1 Сезон16+
Россия2025Реалити16+
Молодые ножи. Новая кровь
Сюжет
Шеф всея Руси Константин Ивлев открывает собственный кулинарный колледж, чтобы перевоспитать трудных подростков. Талантливые ребята превратятся в поваров и окажутся среди лучших специалистов кулинарии. Самый способный студент получит денежный приз и шанс трудиться на кухне мишленовского ресторана.
Сезоны и серии
1 выпуск
Константин Ивлев открывает свою кулинарную академию! Ученики шефа поймут, как правильно работать с продуктами, изучат кулинарные техники и узнают секреты ресторанного бизнеса. Помогать участникам на этом сложнейшем кулинарном пути будут Илья Захаров и Александр Пушков.
2 выпуск
Ученики Константина Ивлева отправятся на первое занятие, которое пройдет на птицефабрике. Полученные знания студенты применят во время сдачи экзамена. Также на этой неделе будущие повара научатся принимать продукты, делать заготовки и готовить классику французской кухни – луковый суп.
3 выпуск
На этот раз ученики Константина Ивлева откроют для себя мир мяса. Им предстоит освоить искусство его разделки и приготовления, сдать экзамен на выносливость и познакомиться с королем фастфуда — бургером.
4 выпуск
На четвертой неделе обучения ученики будут погружаться в мир морской фауны. Они научатся готовить традиционное китайское блюдо рыбу-белку и освоят тонкости японской кухни.
5 выпуск
Юные повара отправятся в крупнейший агрохолдинг, чтобы узнать, как выращиваются овощные культуры в производственных масштабах. Также ученики Константина Ивлева попробуют приготовить борщ, придумают блюдо для детского меню и изучат мексиканскую кухню.